Notre menu - Beat & Betterave

Notre menu

Ce qu'on y mange : le menu peut être résumé par «fraîcheur» et «proximité». Deux mots qui prennent tout leur sens quand la laitue qui se retrouve dans votre assiette pousse à quelques mètres de vous dans nos jardins.

Ce qu'on y boit : du café expresso fait avec soin, de la limonade rhubarbe et framboise qui pousse au jardin, nos bières brassées sur place et autres breuvages saisonniers.

Taxes incluses

Déjeuner

  • Yogourt

    4,00 $

    Coulis du moment, granola

  • Oeuf poché gratiné sur baguette

    7,50 $

    Pain baguette au levain, cheddar fort

  • Extra oeuf / saucisses / gravlax

    2 $ / 3 $ / 4 $
Café - Beat & Betterave

Breuvage

  • Limonade de rhubarbe

    5 $ / 7 $
  • Jus de pomme

    3,00 $
  • Moût de pomme

    3,50 $
  • Cidre chaud

    5,00 $
  • Espresso

    2,50 $
  • Latte

    4,00 $
  • Biere en fût - verre / pinte / pichet

    5 $ / 7 $ / 18 $
  • Vin au verre

    7,00 $
  • Cocktail

    6,00 $
Burger - Beat & Betterave

Repas

  • Falafel petit / grand

    8,50 $ / 9,50 $

    Choucroute, sauce yogourt, verdure sur pita

  • Gravlax de truite

    12,50 $

    Crème à l′aneth, croustilles à la fleur d′ail

  • Saucisse sur baguette

    10,00 $

    Moutarde de Dijon, choucroute maison

  • Salade repas

    11,00 $

    Salade et légumes du jardin, bruschetta de betterave, feta et herbes du jardin, pesto maison et grains torréfiés

  • Extra saucisses / gravlax

    2 $ / 4 $
  • Nachos Polonais

    10,00 $

    Choucroute crème sûre aneth

  • Burger porc betterave

    12,50 $

    Boulette de porc de la ferme selby et betterave du jardin, pain au lait maison, pile de salade et chips de maïs

  • Burger végé

    12,50 $

    Boulette de lentilles et betterave du jardin, pain au lait maison, pile de salade et chips de maïs